C’est au tour de Valérie de partir vers de nouveaux horizons. Afin de lui rendre un petit hommage nous allons parler des traditions de Noël aux USA, son pays d’adoption. Je sais qu’elle voudrait beaucoup y retourner et passer un Noël avec sa fille restée là bas, alors un petit clin d’œil à notre working girl:
"Good Luck Val"
Le début de la période de Noël est marqué par la fin de « THANKSGIVING » le troisième jeudi de Novembre, fête chrétienne, durant laquelle on remercie Dieu, par des prières ou chants, pour tout le bonheur reçu durant l’année passée.
Le samedi suivant, une parade spectaculaire s’organise à New York, pour marquer symboliquement l’ouverture de la saison des cadeaux…mais sans oublier l’esprit religieux de la fête. Les fameux chants de Noël, dont le célèbre « JINGLE BELLS », résonnent dans les rues. Les anciens racontent aux enfants la légende de Santa-Claus, cet évêque chrétien, à l’origine du père Noël aux états unis, connu pour avoir donné des cadeaux à ses voisins pauvres, pour les aider à surmonter les hivers les plus rudes.
Toute la famille participe à la décoration de la maison, on suspend de grandes chaussettes près de la cheminée, on expose les cartes de Noël, on accroche dans le sapin des guirlandes de pop corn ainsi que des petits sucres d’orge, les enfants chantent dans les rues, l’esprit de Noël est très présent.
La dinde est le plat traditionnel à l’honneur pour le « Christmas dinner » le 25 Décembre mais également pour Thanksgiving quelques semaines auparavant.
Les recettes sont très variés d’un côté à l’autre des USA, en revanche, toutes les maîtresses de maison préparent, dans un grand saladier en verre, le traditionnel « Egg Nog », un breuvage riche et épais parfumé au rhum, que l’on offre en signe de bienvenue à tous les invités afin de réchauffer les cœurs
Nous vous souhaitons à tous de très bonnes fêtes et n’oubliez pas de laisser quelques biscuits et un verre de lait au pied du sapin, j’ai cru entendre que quelqu’un allait vous rendre visite dans la nuit du 24…HO HO HO!
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